![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
レシピ通りではどうしても残念な味になりました。すみません。 悔しくて、色々足していってもどうしても味が決まらず、結局フライパンで焼き直しました。でももう遅かった、焼き目はつかずどうにもなりませんでした。 やはり茄子は、ごま油でフライパンで焼いてポン酢と砂糖などで味付けして食べるのが私は1番好きだなと思いました。
レンチンで楽ですが、味がちょっと物足りないような。焼いた方がおいしそうな気がします。
楽ちんで美味しくて今迄は茄子とピーマン🫑の味噌炒めばかりで常備菜が増えました。簡単で凄く美味しく頂きました💕💕🙇♀️
失敗しました。 このレシピで一番注意しないといけないところは、タレをナスにまぶしてチンしてはいけないということでした。でないとタレが片栗粉をはぎ取って、ナスにタレがからみません。そして底にタレだけゼリーとなって分離します。 【改善案】 片栗粉まぶしたナスだけを1回チンする。 タレをチンして砂糖を溶かす。 ナスとタレを合わせる。 時短レシピなので、少し目的とはズレますが、まずくて捨てざるをえなくなり、罪悪感が残るよりはいいです。 余談ですが、クラシルの強みは失敗することが少ないレシピが多いことでした。例えばクックパッドのレシピは3回に1回は失敗することがあり、クラシルにはそれがほとんどありませんでした。 しかし、このレシピは違います。 失敗する可能性が至る所に潜んでいます。 昔のクラシルはきっと失敗リスクを検証してから掲載していたのだなあとひしひしと感じます。
茄子がとろっとろで味がとてもしっかりしていて美味しかったです!
簡単でしたが、私の作り方が間違っていたのか、ナスが生のままになってしまい、水を少しずつ入れて、レンチンの繰り返しになってしまいました。
味が全然物足りず、あれこれ足してしまい、どうにもならなくなりました。加えてぐっちゃぐちゃになり見た目も悲惨なことに‥ 悲しいことに、とても写真を載せられる出来になりませんでした。
レシピ通りにやっても上手く出来ず、大量のナスが無駄になってしまいました（ ; ; ）
調味料2倍にしました。 フライパンのが美味しいんじゃねって思って炒めたら片栗粉でタレが固まって失敗😵💫 おかげで味が薄くなりました。再挑戦かな
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