甘いさつまいもとマヨカレーが、よく合います！
材料 （2人分）
さつまいも
100㌘
ウィンナー
2本
●酒
小さじ4
●醤油
小さじ1
カレーパウダー
小さじ1/5くらい
マヨネーズ
大さじ1～1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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さつまいもは、よく洗い、皮付きのまま、竹串がスッと通る位に、加熱しておきます。
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①は乱切り、ウィンナーは斜め切りにします。
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フライパンにマヨネーズを入れ、ウィンナーを中火で炒めます。
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ウィンナーに火が通ったら、さつまいもも加え、炒めます。油が足りなくなってきたら、マヨネーズを足してね♪
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こんがりしてきたら、少し火を弱めて、●の調味料で、味付けしてから、カレーパウダーを振り火を止めます。
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器に盛り、パセリパウダーを振って出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
調味料を入れてから、手早く炒める事です！カレーパウダーは、本当に少しで大丈夫です！
■このレシピの生い立ち
さつまいもの、あまり甘くない食べ方が、ないかなと思って、作りました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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