小松菜やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 28kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 1g
・野菜摂取量 100g
■材料（4人分）
・小松菜 400g
・えのきだけ 1袋
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]水 1カップ
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2/3（2g）
・削り節 5g
■つくり方
（1）小松菜はサッと塩ゆでし、３ｃｍ長さに切る。えのきだけは、根元を切り、長さを半分に切る。
（2）Ａを沸かし、（１）の小松菜を入れ、やわらかくなったら（１）のえのきだけを入れて煮る。
（3）器に盛り、かつお節をのせる。
