たっぷりキャベツのねぎごまスープ

たっぷりキャベツのねぎごまスープ

味の素パーク

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キャベツや豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 214kcal ・たんぱく質 11.3g ・塩分 3.2g ・野菜摂取量 45g

材料（4人分）

キャベツ

3枚
春雨・乾燥

25g
豚ひき肉

200g
しょうがのせん切り

10g
小ねぎ

1/3束
いり白ごま

大さじ2
[A]水

4・1/2カップ
[A]酒

大さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」

大さじ2
[B]しょうゆ

大さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
[B]粗びき黒こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。
（2）鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を炒め、Aを加えて煮立て、（1）のキャベツ・春雨を加えてひと煮する。
（3）Bで味を調え、（1）の小ねぎ、ごまを加える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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