ジンジャーエール

しょうがやレモン汁を使った人気の飲み物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1杯分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 21kcal ・たんぱく質 0.2g ・塩分 0g ・野菜摂取量 15g ■材料(2杯分) ・しょうが 30g ・水 100ml ・「スリムアップシュガー」 5本 ・レモン汁 小さじ2 ・炭酸水 100ml
■つくり方 (1)しょうがは皮つきのまま、1~2mm幅の薄切りにする。 (2)鍋に(1)のしょうが、水、「スリムアップシュガー」を入れて中火にかけ、混ぜながら溶かす。沸騰したら弱火で5分煮て火を止める。 (3)粗熱が取れたら、レモン汁を加え、別の容器にザルなどでこして移し、しょうがはしっかりしぼる。 (4)グラスに氷を入れ、(3)を半量ずつ加え、炭酸水を50mlずつ注ぐ。