お弁当のおかずにもなる簡単おかず𓎩
簡単に作れるし、さっぱり美味しいので子どももパクパク食べてくれます☺️
お弁当だと崩れやすいかもですが、おうちで食べるだけなら里芋を山芋や大根、カブに変えても美味しいです𓐍
味が物足りなければ醤油を足しても◎
材料
◎山芋
◎冷凍枝豆
◎ゆかりのふりかけ
全部好きなだけ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①下処理をした里芋と鞘から取り出した冷凍枝豆と一緒に鍋で柔らかくなるまで茹でる
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②柔らかくなったら取り出してゆかりと和える
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完成！
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めっちゃ簡単♡
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多めに作り置きして大人のご飯にもどうぞ☺️
投稿者からのコメント
…里芋の下処理…
①里芋の表面についた砂を洗い流し、頭と先端を切り落とす
②里芋の皮を剥く
③沸騰したお湯に入れて5〜10分中火で茹でる
④茹で終わったら水を貼ったボウルに移し滑りを取るように洗う
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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