即席・青梗菜シュウマイ レシピ・作り方

作り方 [1] 青梗菜は1分くらいレンジ加熱してしんなりさせる。青梗菜でシュウマイをくるくるっと巻きます。爪楊枝で端がほどけないように止めます。 [2] 鍋に水を入れて火にかけ、★を加えて沸かします。①を入れて10分ほど蓋をして弱火で煮ます。 [3] 水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたらできあがり。器に盛ってどうぞ♪ きっかけ 夕食の一品に。 おいしくなるコツ 葉の大きい外側だけ使うので、中側の小さい葉は味噌汁など他の料理に使ってください。 お醤油は今回濃口を使いましたが、薄口しょうゆの方がきれいに仕上がります。