材料(4人分)
お湯で溶ける粉末寒天 1袋(2g)
熱湯 300ml
三温糖 30g
食用色素(赤・黄・青) 各色・爪楊枝の先に少し
作り方
[1] ボウルに熱湯を入れ、粉末寒天を加えて泡立て器で1分間混ぜ続ける
[2] 三温糖を加えて、さらに、泡立て器で1分間混ぜ続ける
[3] 粗熱が取れたら、キレイに洗った卵パックの容器をサッと水に濡らしてトースターの天板に置く②を大さじ1位ずつ入れていく
[4] 爪楊枝の先に食用色素を付けたものを③に刺すように点々と突っ込んで色素をゼリー液に入れる
[5] そのまま混ぜずに蓋をし、冷蔵庫で冷やす
きっかけ
夏休みの子供のおやつにゼリーを作ってあげたくて。
卵の空容器を見てキレイなゼリーが出来そうだったので作ってみました