■材料(6個分)
・サラダに!まめ1袋
・豆乳120g
・味噌10~15g
・上新粉100g
・ベーキングパウダー小さじ1
■このレシピに使われている商品
サラダに ! まめ
■作り方
①サラダに!まめの水気を切り、トッピング用に少々取り分けておく。
②ボウルに豆乳と味噌を入れて溶き合わせ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
③型に入れて、取り分けておいたサラダに!まめを乗せ、強めの火で10分ほど蒸す。
■ワンポイントアドバイス
味噌の量はお好みで加減してください。味噌の代わりに砂糖を加えれば、甘い蒸しパンになります。
蒸してる途中、水が無くならないよう注意してください。