材料（1～2人分）
フォカッチャ(2等分にスライス) 1枚
とろけるスライスチーズ 2枚
厚切りハム 1枚
ルッコラ(ちぎる) 3本
ピクルス(斜め薄切り) 1本
≪焼く用≫
バター 20ｇ×2回
作り方
[1] フライパンにバター20gを溶かし、スライスしたフォカッチャ、その上にとろけるスライスチーズを1枚乗せます。
[2] 厚切りハムを乗せます。
[3] 更にルッコラを乗せます。
[4] 更にピクルスを乗せます。
[5] とろけるスライスチーズをもう1枚乗せます。
[6] スライスしたもう片方のフォカッチャを重ねます。
[7] グーの手で上からぎゅーっと平らにするように押しつけて焼きます。熱ければ木べらなどで押してください。
[8] バター20gを足して裏返します。同様に木べらで平らにするように押しつけながら焼きます。
[9] 押さえて焼いて、裏返して、を数回繰り返し、きつね色になったら皿に移して召し上がってください♪
きっかけ
大好きなフォカッチャを買ったので♪
おいしくなるコツ
本来はバケットで作りますが今回はフォカッチャで作りました。
ぎゅっと押して焼くのがポイントです☆
