フォカッチャで♪キューバサンドイッチ レシピ・作り方

材料(1~2人分) フォカッチャ(2等分にスライス) 1枚 とろけるスライスチーズ 2枚 厚切りハム 1枚 ルッコラ(ちぎる) 3本 ピクルス(斜め薄切り) 1本 ≪焼く用≫ バター 20g×2回
作り方 [1] フライパンにバター20gを溶かし、スライスしたフォカッチャ、その上にとろけるスライスチーズを1枚乗せます。 [2] 厚切りハムを乗せます。 [3] 更にルッコラを乗せます。 [4] 更にピクルスを乗せます。 [5] とろけるスライスチーズをもう1枚乗せます。 [6] スライスしたもう片方のフォカッチャを重ねます。 [7] グーの手で上からぎゅーっと平らにするように押しつけて焼きます。熱ければ木べらなどで押してください。 [8] バター20gを足して裏返します。同様に木べらで平らにするように押しつけながら焼きます。 [9] 押さえて焼いて、裏返して、を数回繰り返し、きつね色になったら皿に移して召し上がってください♪ きっかけ 大好きなフォカッチャを買ったので♪ おいしくなるコツ 本来はバケットで作りますが今回はフォカッチャで作りました。 ぎゅっと押して焼くのがポイントです☆