材料(1人分)
もやし 1/2袋
バター 小さじ1
ヤンニョム 小さじ1
作り方
[1] もやしは洗ってざるにあげ、水をきっておく。
[2] 熱したフライパンにバターをおとし、溶けかかったところでもやしを入れる。
[3] 30秒だけ!箸で動かしながら30秒強火で炒めたら、すぐに火を止める。ヤンニョムを加えて絡めたら器にもっていただく。
きっかけ
昼食の一品に作りました。
おいしくなるコツ
お好みだけど、火を通しすぎないでしゃきしゃきに仕上げるのが美味しいです(*´∀`*)♪
私はしゃっきしゃきが好きなので20秒で火を止めます。
ラーメンのトッピングにもいいですよ~♪