サバとタケノコのジェノベーゼ焼き

材料(2人分) サバ 半身 タケノコ水煮 120g ジェノバペースト 大さじ3 粉チーズ 大さじ1/2 パン粉、オリーブオイル 適量 にんにく 半片
じわじわと溶けたサバの脂とジェノバソースが食欲を誘います!  作り方 [1] サバは塩をふり冷蔵庫で1時間位おく。 [2] サバは骨を取り除く。 [3] タケノコは7mm厚さの半月切り、サバは2cm厚さのそぎ切りにする。 [4] 耐熱容器ににんにくをこすりつけ、オリーブオイルを塗る。 [5] タケノコ、サバを交互に並べる。 [6] ジェノバソース、粉チーズ、パン粉、オリーブオイルを順にかける。 [7] 180℃のオーブンで15分焼く。 [8] 焼けました! ■このレシピの生い立ち ジェノバソースはパスタだけでなく、いろいろなものにかけると美味しい!焼いたらどうなる???と思って作ってみました!