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レーズンパン焼けたよ〜(*´ω`*)♪
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レーズンパン焼けたよ〜(*´ω`*)♪

ご訪問ありがとうございます こんにちは!本日2回目の更新です 今日は娘っちリクエストで、 レーズンパンを焼きました〜! (ホームベーカリーですけども〜) いつも焼いているパン・ド・ミの生地に、 レーズンとクランベリーをたっぷり入れました! 1.6斤サイズに合わせて200g入ってます なので、 持つとズッシリします ↑ちょっと小さくなってます〜3枚分スライス済みです! いつもパン・ド・ミを焼くときは夜寝る前にセットして、 朝a.m5:00に焼けるようにしています! でもレーズンを入れるには、 a.m1:30頃起きないといけないんです〜 若い頃は苦ではなかったけれど… アラフォーにはしんどい〜 一度起きると今度は寝れなくなって、 昼間眠くなったり… 最近は、朝セットして昼焼き上がりにしていま〜す レーズンパンの焼ける香りは、 ホント!アロマ効果がスゴイです めちゃめちゃ癒やされます〜 なので、今日はランチが朝食みたいなメニューでした〜 レーズンパンは焼き立てなので、 トーストしないで、 バターやクリームチーズをつけて食べました! レーズンパンとキャロットラペ、 ポテトサラダ、ハムエッグ、カフェオレ りんご、柿を食べました。 ごちそうさまでした! レーズンだけでなく、クランベリーを入れると、 甘酸っぱくてとってもおいしいです! 次回はクルミも入れたいです

材料

  • 強力粉
    275g
  • 薄力粉
    165g
  • 280mL
  • イースト
    1,2g
  • 砂糖
    8g
  • 6,4g
  • レーズン
    150g
  • クランベリー
    50g
料理を安全に楽しむための注意事項

投稿者からのコメント

★いつもはレーズンとクランベリーは半分ずつ入れてますが、 今日はクランベリーが終わってしまって少なめです ★イーストはギリギリの量にして、 天然酵母モードで7時間半かけて焼いています。 学生の頃はパン屋さん巡りやパン作りが好き過ぎて、 特にハード系の天然酵母のパンにはまって、 パン屋さんなりたいと思った時期もありました〜 バイトもパン屋さん 今はその熱も落ち着いて? 食べ物全般好きです 食べたい物、作ってみたい物がたくさんあり過ぎる〜 最後まで読んでいただきありがとうございます! それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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