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ハロウィンのウ-ピーパイ

ハロウィンのウ-ピーパイ

かぼちゃを練り込んだウッピィーパイ♪ハロウィンパーティーに、ぴったりです。

材料 (直径5cmくらいのパイ約18個分)

  • 無塩バター
    60g
  • 砂糖
    50g
  • 1個
  • 南瓜(皮なし)
    50g
  • 薄力粉
    110g
  • ベーキングパウダー(BP)
    5g
  • 牛乳
    60cc
  • マシュマロ
    適量
  • チョコレート
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 南瓜はレンジで柔らかくして、潰しておく。室温に戻したバターをよく泡立て、砂糖を3回に分けて加え、更に泡立てる。
  • 溶いた卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。1の南瓜も合わせる。粉類を振るい入れ、さっくり合わせる。牛乳も合わせる。
  • 生地を絞り袋にいれ、オーブンペーパーを敷いたテンパンに絞る。180度のオーブンで10分焼く。
  • 生地が焼けたら熱いうちにマシュマロを挟む。パイが完全に冷めたら、溶かしたチョコレートで顔を書く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 生地をテンパンに絞る時、生地と生地の間をあけておくこと。焼いているうちに、生地が広がります。マシュマロは半分にカットして挟むと、安定がいいです。生地が熱いうちにマシュマロを挟むことで、余熱でマシュマロが溶けて生地に馴染みます。 ■このレシピの生い立ち 主宰しているお菓子教室の為に考えたレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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