にんじんと牛すね肉のビール煮

赤ワインにも合う ■調理時間 60分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 549kcal ・たんぱく質 22.6g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 255g ■材料（4人分） ・牛すね肉 400g [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・薄力粉 適量 ・にんじん 3本 ・玉ねぎ 3個 ・にんにく 1かけ [B]ビール 2・1/2カップ [B]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 [B]「ほんだし」 小さじ1/2 ・ウスターソース 大さじ2 ・バター 大さじ4 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・小ねぎの小口切り 適量 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。