ヤンニョムカルビ

ソトレシピ

ソトレシピ

たれに漬け込んだピリ辛カルビが食欲をそそる！

材料（4人分）

牛カルビ肉

400g
玉ねぎ

小1個
キャベツ

1/8玉
にんじん

少量
パプリカ

少量
★砂糖

大さじ2
★コチュジャン

大さじ2
★酒

50cc
★焼き肉のたれ

20cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

カルビは5mmの厚さに、野菜は細切りに切る。
★の材料と①をチャック付き密閉袋に入れてよくもみ、1時間〜半日ほど漬け込む。
鉄板に火を入れて、②を焦げ付かないようにトングで裏返しながら焼く。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】チャック付き密閉袋に漬け込んでキャンプに持っていくと、現地では焼くだけでお手軽。タレの材料の酒は焼酎（JINROなど）でもOK！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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