【 #豚ひき肉と舞茸の和風パスタ 】レシピあり▼
食欲の秋と言われるほど、おいしい食材であふれるうれしい季節🍁
みなさんも好きな秋食材があると思いますが、ここで注目したいのは名脇役の「すだち」。
キュッとひと絞りすれば、ほかにはない柑橘の爽やかな香りが漂い、料理のアクセントに✨
今回はすだちの風味が引き立つ和風パスタをご紹介します。秋の夜長に冷酒と合わせると最高ですよ🍝🍶
------------------
【豚ひき肉と舞茸の和風パスタ】
▼材料（1人分）
・豚ひき肉……100g
・舞茸…‥1/2株
・パスタ……80g
・オリーブオイル……大さじ1
【A】
・ガーリックパウダー……少々
・塩コショウ……少々
・酒……大さじ1
【B】
・醤油……大さじ1
・パスタのゆで汁……100ml
【C】
・すだち……1個
・万能ねぎ……適量
・七味唐辛子……適量
▼作り方
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を入れAを加え炒める。
2. ひき肉に火が通ったら、ほぐした舞茸を加え軽く炒める。
3. 鍋にお湯を沸かし、1リットルにつき塩（分量外）小さじ2を加え、パスタを表示の時間より1分短めにゆでる。
4. 2に3とBを加え、混ぜながら水分を飛ばす。
5. 4を器に盛り、お好みでCをトッピングする。
photo by @gucci.tckb
------------------
#おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #foodporn #foodphoto #foodstyling
