⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈
手と鍋よごれない！ 衝撃の煮込みハンバーグ
【材料／4人分】
・玉ねぎ 1個
・しめじ 1/2株
★合い挽きミンチ 300g
★パン粉 大さじ4
★卵 1個
★塩こしょう 適量
☆ケチャップ 大さじ4
☆ウスターソース 大さじ2
☆バター 10g
☆砂糖 小さじ1
☆水 100ml
【作り方】
①玉ねぎの半分はみじん切り、半分は薄切りにする。
②しめじは食べやすく切る。
③アイラップにみじん切り玉ねぎと★を入れ、袋の上からよくこねる。
④菜箸で4等分し、ハンバーグの形に整える。(だいたいでOK！)
⑤袋の中にすべての材料を入れ、できるだけ空気を抜き上の方で結ぶ。(混ぜなくてOK)
⑥鍋にお湯を沸かし、耐熱皿に入れて弱火で30分湯せんする。(15分で上下をひっくり返す。)
