・ほうれん草のツナコーンサラダ
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私がレシピ書き始めた初期に出したお料理だけど、かなりご好評頂いてて私の代表料理と言っても過言では無いような🤣
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ちなみに「emi ほうれん草」でググって頂くと一発でレシピ出てきます🤣
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お友達の息子ちゃんはほうれん草苦手だけどコレは食べられた！なーんて言って頂いて嬉しい限り。
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超カンタンなのであと1品に是非どうぞ♡
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ではではレシピ！
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〈材料（4人分）〉
ほうれん草 1袋
ノンオイルツナ缶 1缶
コーン 60g
A オリーブオイル 大さじ1
A レモン汁 大さじ2
A 醤油 小さじ2
A 砂糖 小さじ2
A チューブにんにく 1cm
粗挽きブラックペッパー 適量
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◯工程◯
1.ほうれん草を1分半ほど茹で、冷水にさらして冷やし、絞って水をきる。
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2.ほうれん草を4等分に切る。
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3.Aオリーブオイル 大さじ1、レモン汁 大さじ2、醤油 小さじ2、砂糖 小さじ2、チューブにんにく 1cmをボールで混ぜ合わせ、ほうれん草、コーン、ノンオイルツナ缶を汁ごと入れ混ぜ合わせる。
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4.お皿に盛り上から粗挽きブラックペッパーを振りかける。
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サラダ用のコーンパックがジャストな分量です！
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ではでは月曜日。今週もお付き合いくださいね！
1週間頑張りましょー！
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