カブ
3個
かぶの葉
3個分
油揚げ
3枚
◎めんつゆ2倍濃縮
1/2カップ
◎水
1/2カップ
◎酒
大さじ1
◎塩
少々
手順
-
カブは皮を剥いて一口大、乱切り等にカット。油揚げはハサミで幅3センチ程にカット。カブの葉はざく切りに
-
◎とカブ、油揚げを鍋に入れて中火でふつふつするまで煮る。
-
弱めの中火にしてカブが柔らかくなるまで5分煮る。
-
ざく切りにしたカブの葉を3に加えて1分強火で煮る。火を止めて鍋に蓋をし、そのまま冷めるまで〜
-
味を馴染ませたら、器に盛り付ける
投稿者からのコメント
きっかけ
カブが安かったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
