豚肉の春菊おろしあん

こんにちは(*´∇｀)✌️ 今日は、すきやきのお友達！ 春菊を使ったメニューです 春菊の使い方は、 すき焼きくらいしか 思い付かないという方も多いと思います。　 (私もそうでした！) 農家さんなどから買う 春菊は驚くほど柔らかいので、 サラダなどでもいけるのですが、 今回はしょうががきいたあんでつつんで 食べやすく、 しかもそのほろ苦さがカリっと揚げた 豚肉の唐揚げにぴったりの 昔から大好きで 我が家では春菊の季節に必ず作る 一品をご紹介しちゃいます！ 春菊は緑黄色野菜の中でも 栄養がトップクラスです！ \ 食べる風邪薬とも言われてます / 是非お試しくださいね♥️ ◯春菊がちょっとー。。という方は ほうれん草や小松菜でも美味しいですよ！