豚肉の春菊おろしあん

🌟豚肉の春菊おろしあん🌟スワイプレシピ⏩️ -------------------------------------------------------------- こんにちは(*´∇`)✌️ 今日は、すきやきのお友達! 春菊を使ったメニューです 春菊の使い方は、 すき焼きくらいしか 思い付かないという方も多いと思います。  (私もそうでした!) 農家さんなどから買う 春菊は驚くほど柔らかいので、 サラダなどでもいけるのですが、 今回はしょうががきいたあんでつつんで 食べやすく、 しかもそのほろ苦さがカリっと揚げた 豚肉の唐揚げにぴったりの 昔から大好きで 我が家では春菊の季節に必ず作る 一品をご紹介しちゃいます! 春菊は緑黄色野菜の中でも 栄養がトップクラスです! \ 食べる風邪薬とも言われてます / 是非お試しくださいね♥️ 💠ポイント💠 ◯春菊がちょっとー。。という方は ほうれん草や小松菜でも美味しいですよ! ----------------------------------------------------------- 材料〈4人分〉 豚こま肉  300g 春菊   1/2わ 大根    300g ★肉の下味 ●しょうゆ ●酒     小さじ2 ●しょうがチューブ   5cm ★あん ●水   1と1/2カップ ●めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ4