トマト坦々味噌やきうどん レシピ・作り方
うどん（味噌煮込み用）
1/2玉
挽肉
50g
トマト
1/2個
ピーマン
1個
うどん添付の味噌だれ
1/2袋
コチュジャン
小匙1/2
手順
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うどんは袋の指示に従って湯がいた後、ざるに上げて水で締めます。
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ピーマンは縦半分に切り、細切りにします。熱したフライパンでひき肉を炒めます。半ば色が変わってきたらピーマンも加え炒めます。
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ひき肉の色が全体に変わったら、角切りにしたトマトを加え炒めます。
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湯がいたうどんと添付の味噌、コチュジャンも加えて炒めます。全体に味がなじんだらOkです。うどんに対し具が多いかも（＾＾ゞお夜食用なので半人前で作りましたが勿論がっつり一人前でも。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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