材料(1人分)
プーアール(熟茶) 1個
紅花 小匙1
お湯 ティポット1杯分
牛乳 1/2カップ
蜂蜜(お好みで) 小匙1~
作り方
[1] プーアール茶と紅花をお茶袋に入れティポットに入れます(直接入れてもOK。でも紅花が流れ出ないように細かい茶漉しのついた物を使用してね)お湯を注いで3~5分蒸らします(濃い目お勧め)
[2] 茶葉を取り出し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷ましておきます。急ぐ場合は氷を入れたカップにお茶を注ぎ急速冷却します。
[3] カップにお茶と牛乳を半分ずつ注ぎ、蜂蜜(サラサラタイプ)を加えてかき混ぜます。お好みで氷を入れてどうぞ♪(私は薄まるのがイヤなので氷なしで冷したドリンクで作ります)
[4] アイスで飲むときは蜂蜜は溶けにくいのでサラサラタイプを使用するのがいいです。もしくは固い高級蜂蜜なら②で冷ます前に溶かしておくといいと思います。
きっかけ
お茶の時間に飲みました。
おいしくなるコツ
紅花には血行改善・ホルモンバランスを整える・高血圧 など循環器系疾病の改善・生理痛の緩和などの効果があるそうです。