今日の献立🍚
《主食》 大麦入りご飯 161 kcal
《主菜》 ガーリックバター風味のグリルチキン 288 kcal
《副菜》 水菜サラダ 156 kcal
《汁物》 わかめスープ 20 kcal
・総摂取カロリー 625 kcal
・食塩相当量 2.4 g
〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇
・161 kcal/1人前
・たんぱく質 3 g（ 12 kcal）
・脂質 1 g（ 9 kcal）
・炭水化物 35 g（ 140 kcal）
・食塩相当量 0.0 g
※炊き上がり量で100g食べています。
※米：大麦 ＝ １：１で炊いています。
〇《ガーリックバター風味のグリルチキン》の材料（ 2人分 ）〇
・鶏胸肉 200g
・塩こしょう 小さじ1/4（1.5g）
・エリンギ 2本（120g）
・バター 20g
・おろしにんにく 小さじ１（4g）
・乾燥パセリ 少々
〇《ガーリックバター風味のグリルチキン》の作り方 〇
1. 鶏肉は、常温に戻して塩こしょうをふっておく。
2. エリンギは、縦半分に切る。
3. バターを600wの電子レンジで20秒加熱する。
4. にんにくとパセリを入れて混ぜ合わせる。
5. １と２に４を塗る。
6. 170℃に予熱したオーブンで鶏肉を15分焼く。
7. エリンギを入れて、鶏肉にアルミホイルをかぶせて更に10分焼く。
8. オーブンの中で10分置く。
9. 鶏肉を食べやすい大きさに切り分ける。
10. お皿に盛り付けて、完成。
〇《水菜サラダ》の材料（ 2人分 ）〇
・水菜 １袋（100g）
・ミニトマト 4個（40g）
・刻みのり 適量
ドレッシング
・すりごま 大さじ３（21g）
・鰹節 3g
・ごま油 大さじ１（12g）
・ポン酢 大さじ1（18g）
〇《水菜サラダ》の作り方 〇
1. 水菜は、食べやすい長さに切る。
2. トマトは、半分に切る。
3. ドレッシングの材料を、混ぜ合わせる。
4. お皿に１と２を盛る。
5. ３をかけて、刻みのりを散らして完成。
〇《わかめスープ》の材料（ 2人分 ）〇
・乾燥わかめ 2g
・長ネギ 20g
・にんじん 1/3本（30g）
・水 400ml
・めんつゆ 大さじ１（18g）
・和風顆粒だし 小さじ１（4g）
〇《わかめスープ》の作り方 〇
1. わかめは、水で戻しておく。
2. 長ネギは、小口切りにする。
3. にんじんは、いちょう切りにする。
4. 鍋に、水・めんつゆ・和風顆粒出汁を入れて一煮立ちさせる。
5. 全ての材料を入れて、煮る。
6. 器に盛り付けて、完成。
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
