ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんばんは〜！晩ごはんです
今日は朝からずーーーっと雨が降っていました
夕方は弱くなるかな〜と思って様子を見ていましたが、
全く…買い物どうしよう〜
とりあえず…
冷蔵庫の在庫確認
納豆ＯＫ〜
卵ＯＫ〜
もずくも野菜もそこそこあるぞ
冷凍庫には鯵の干物もあるし〜
さっき作った、大根と鶏肉の甘辛煮もあるし…
いいや〜買い物は明日にしよう〜ってことで、
今晩は、ザ・和定食な晩ごはんになりました。
我が家で大人気
ねぎたっぷり納豆オムレツを作りました。
おすすめポイント
節約食材の卵と納豆で簡単調理
マヨネーズのおかげで、オムレツがふっくら
ねぎたっぷりで納豆の臭いは、あまり気になりません
＜作り方＞
①ボウルに卵を3個割り入れ、めんつゆ小さじ1/2くらいと、
マヨネーズを小さじ1強入れてよくまぜます。
②フライパンに油を敷き、長ねぎの小口切りを炒めます。
③1を流し入れ、半熟状になったら、納豆のタレを入れて、
よく混ぜた納豆を1パック入れ、卵で包み形を整えます。
盛り付けました。こんな感じ〜
あれば万能ねぎをのせ、かいわれ大根を添えます。
今晩のメニューは、
納豆オムレツ（写真は2人分です。）
大根と鶏肉の甘辛煮
鯵の干物大根おろし
トマトとキュウリのもずく酢
大根と大根の葉のお味噌汁
もち麦入り雑穀ご飯大根の葉のふりかけです。
それでは、いっただっきま〜す
長女「大根味がしみしみでメッチャおいしい〜
止まら〜ん〜」
次女「納豆オムレツおいし過ぎる〜」
夫「ハイボールススムわ〜鶏と大根いい味だね〜」
私「晩ごはんは、やっぱり和食が落ち着くね〜」
みんなでおいしくごちそうさまでした。
今日の太郎ちゃん(ΦωΦ)
雨でパトロールに行けず、1日中ゴロゴロ
(ΦωΦ)「みんながなでなでしてくれて気持ちいいニャ〜」
(ΦωΦ)「(。-ω-)zzz.......」爆睡中
(ΦωΦ)「チラみんなもいい夢見てニャン」
コメントありがとうございます
大切に読ませていただいています。
お返事が遅くなってしまい、ごめんなさい(__;)
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした
お休みなさ〜い
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