鶏肉とキャベツと卵のチリソース炒め
合わせ調味料にを加えちゃうので簡単✨✨
卵も最後に炒め合わせちゃうので手間なしですよ👍👍
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:400g
塩・胡椒:少々
キャベツ:350g
卵:4個
(A)酢・オイスターソース・鶏がらスープの素:各大さじ1
(A)片栗粉・豆板醤・にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ2
(A)砂糖:大さじ1.5
ごま油:適量
青ネギの小口切り・ごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒を揉み込んでおく。
キャベツ→ざく切りにする。
卵→溶いておく。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
【2】鶏もも肉に火が通ってきたら、キャベツを加えて炒める。
【3】キャベツがしんなりしてきたら、Ａを再度混ぜてから鍋肌につかないように具材にかけて手早く炒め合わせる。
【4】真ん中を空けて溶き卵を入れ、混ぜながらとろとろになるまで火を通してから全体を混ぜて出来上がり！！
お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。
Point!
見た目ををきれいに仕上げたい場合は、最初に卵を半熟状のいいり卵にして取り出してから工程1～3まで作り、最後にいり卵を混ぜるときれいに仕上がります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/398001
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
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ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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