.糖質1人当り：5.8
【豆腐とおくら和え物】
あっさりしておつまみに最適♪
ねばねば食感のおくらと豆腐の相性◎
110kcal(1人当り)
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【材料】2人分
オクラ 10本
長ネギ 10g
めんつゆ(3倍濃縮) 20cc
絹ごし豆腐 300g
刻みのり 適量
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【手順 】
1.豆腐は1cm角に切ってボウルに入れておく。
2.オクラはヘタを取り半分に切り耐熱皿にいれラップをし500wのレンジで1分30秒加熱する。
3.長ネギは1cmの輪切りにする。
4.2・3を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
5.1の豆腐に4とめんつゆを入れて和える。
6.刻みのりをちらして完成。
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