ボリューム満点サラダ『蒸し鶏のデリ風シーザーサラダ』
●野菜とタンパク質をバランスよくたっぷり食べられるボリュームサラダ。
●ダイエット中のランチのメインとしても、洋食献立のディナーの取り分けサラダとしても！
サラダチキン
200g
ロメインレタス
4枚
ブロッコリー
1/2株
トマト
1個
ゆで卵
1個
クルトン
適量
A プレーンヨーグルト
大さじ4
A マヨネーズ
大さじ1
A ウスターソース
小さじ1/2
A 粉チーズ
小さじ2
A レモンの絞り汁
小さじ1
A おろしにんにく
少々
A 塩、コショー
適量
手順
-
サラダチキン、ゆで卵を作っておく。ブロッコリーは小房に分けて1分半ほど茹ででおく。
-
①Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
②ロメインレタスは、手で食べやすい大きさにちぎる。トマトはひと口大に切る。
-
③大きめのお皿にロメインレタスを敷き詰め、ブロッコリー、トマト、ゆで卵の順に盛り付け、クルトンを全体に散らばせる。
-
④①のドレッシングをかける。
投稿者からのコメント
Point!
●ロメインレタスは、普通のレタスで代用可能です。
●マッシュルーム、パプリカ、ベーコン、フルーツなど、具材はお好みでアレンジしてください。
●ゆで卵は少し硬めに作っておくと盛り付けやすいです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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