栄養＆旨み↑南瓜ベーコンスープ↑ レシピ・作り方

栄養＆旨み↑南瓜ベーコンスープ↑ レシピ・作り方

太陽と月

材料（4人分）

南瓜

300g
玉葱

150g
ベーコン

80g
牛乳

2カップ
水

1カップ
コンソメ

2個
塩

小匙1/2
胡椒

適宜
小麦粉

大匙2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

南瓜は適当な大きさにカットし、玉葱も細かめにカットします。一緒にボウルに入れて軽くラップし、レンジ野菜加熱キーで南瓜に箸がすっと通るくらいまで柔らかく加熱します。（茹でても可）
ベーコンも粗く微塵切りにします。ミキサーに南瓜、玉葱、ベーコン、コンソメ、水と牛乳を各1カップ入れます（牛乳全部入れるとミキサーしたとき溢れちゃう（＾＾ゞ）
ミキサーのスイッチを入れ、滑らかになるまで攪拌します。滑らかになったら小麦粉も加えて軽く攪拌します。
鍋に移し、残りの牛乳も加えて火にかけます。底が焦げ付かないように時々かき混ぜながら弱火でとろみがつくまで煮込みます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料でつくりました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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