【ホットクック】低温調理でやわらかヒレステーキ

【ホットクックレシピ】 低温調理でやわらかヒレステーキ 時間:1時間30分 材料(1人分) ・ヒレステーキ(厚み1cm程度) 150g ・塩 ・こしょう ・水 適量 ・ステーキソース 適量 ★ベビーリーフ ★ホワイトコーン 使用機種:KN-HW10E ①肉の両面に塩とこしょうをふる ②ジップロックに入れる ※空気が入らないように ③ホットクックの内鍋に、水位MAXのところまで水を入れて、ジップロックごと入れる ④蒸しトレイをのせる ※浮き上がってくるのを防ぐため ⑤手動で作る→発酵・低温調理をする→60℃ 1時間 ※厚みによって加熱時間は変わります ⑥ジップロックから取り出す ⑦ステーキソースをかけてできあがり! ※低温調理は食中毒の危険性があります。肉の種類や厚み・調理の温度によって加熱時間が変わりますのでご注意ください ※調理したお肉は早めにお召し上がりください #ホットクック #ホットクックレシピ #低温調理 #ステーキ #おすすめ調理家電