ささっともう一品、おつまみに♡ちまちまお箸が進む系。食感もいい感じ～♪
もやし
1/2袋
ピーマン
2個
ベーコン(ハーフ)
4枚
バター
5g
醤油
小さじ1
塩胡椒
適量
手順
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もやしを洗って水気をしっかり切っておく。
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ピーマン、ベーコンを千切り。
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フライパンにバターとベーコンを先に入れ、ピーマン→もやしの順で入れて炒める。
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醤油、塩胡椒し、弱火でフライパンに平らに広げる感じで炒めて、もやしの生臭みがなくなればOK!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
強火でガガッと炒めると、もやしがべちゃ～っとくた～っと水が沢山でちゃうので、弱火でがおすすめ。塩加減は味見にてお好みで。
■このレシピの生い立ち
ピーマン日持ちするんでいつもある。もやし半分余ってた。私のつまみも兼ねてもう一品欲しい。ってことで、あるもので作りました。なんだかんだとチマチマ箸が進む系でうまいわ～ってことでUPしてみた。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
