糸こんにゃくとにんじんのきんぴら

しらたきやにんじんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 44kcal ・たんぱく質 1g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・しらたき 1/2袋(150g) ・にんじん 3cm(30g) [A]いり白ごま 小さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方 (1)しらたきはサッとゆでて水気をきる。にんじんはせん切りにする。 (2)鍋にごま油を熱し、(1)のしらたき・にんじんを入れて炒める。 (3)全体に火が通ったら、Aを加えてからめる。