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きゅうりとナスの浅漬け

きゅうりとナスの浅漬け

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材料

  • きゅうり
    1本
  • ナス
    1本
  • 顆粒鶏がらスープの素
    大さじ1
  • 生姜(すりおろし)
    1/2かけ分
  • 白ごま
    適量

手順

  • きゅうりは薄切りに、ナスは横半分に切ったら薄切りにする。
  • 1のきゅうり、ナス、すりおろしが生姜、顆粒鶏ガラスープの素を厚手のビニールに入れ、口を閉じて袋の上から手で揉む。
  • 野菜がしんなりしたらお皿に盛り付け、白ごまを振るう。

投稿者からのコメント

きゅうりとナスを厚手のビニール袋に入れて手で揉んで作った浅漬けです。簡単に出来ます。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち ナスときゅうりがたくさんあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント(1件)

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