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包まず簡単!!もやしと小松菜のワンタン風とろみキムチスープ
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包まず簡単!!もやしと小松菜のワンタン風とろみキムチスープ

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包まず簡単!!もやしと小松菜のワンタン風とろみキムチスープ ワンタンの皮がつるりん✨スープがとろーり☺️と美味しいキムチスープです💁‍♀️ もやしに小松菜もたっぷりで栄養満点🙆‍♀️✨ お腹も満足なスープです😋✨ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) 両手鍋24cm を使いました🥘✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 《キムチの主な材料》 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

材料

(4人分)
  • 豚ひき肉
    200g
  • 小松菜
    1袋・正味200g
  • もやし
    1袋・200g
  • キムチ
    150g
  • ワンタンの皮
    20枚
  • (A)水
    1100㏄
  • (A)みりん
    大さじ3
  • (A)鶏がらスープの素
    小さじ4
  • (A)オイスターソース
    大さじ1
  • (A)塩
    小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
    水・片栗粉共に大さじ3
  • ごま油
    適量
  • 白いりごま
    お好みで

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】小松菜は根元を切ってから4㎝に切る。
  • キムチは切れていないものは切る。
  • ワンタンの皮半分に三角形に切る。
  • 【1】鍋にごま油を熱し、豚ひき肉とキムチを炒め、ひき肉に火が通ったら、【A】を入れる。
  • 【2】煮立って来たら、小松菜を入れ、ひと煮立ちしたら、もやしとワンタンの皮を重ならないように一枚づつ加える。
  • 【3】最後に水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみが付いたら1分火を通して出来上がり!
  • 器に盛りお好みで白いりごまを振る。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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