鶏モモ皮なし
1枚
ピーマン
1個
ねぎ
1/3本
◎にんにくみじん切り
1/2かけ分
◎長ネギの根みじん切り
1本分
◎醤油
小さじ1
◎鶏ガラ
小さじ1/2
◎酒
小さじ2
塩胡椒
しっかり目
手順
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◎は混ぜ合わせておく
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鶏モモ肉は一口大にカットし、フライパンに並べて中火で軽く焦げ目が付くまで焼く。
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その間に、ピーマンは種を取り除き、ざく切り、ねぎは斜め切りにする。
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2に軽く焦げ目が付いたら裏返し、3と◎を加え、蓋をし、蒸し焼き5分。塩胡椒をふりかけ完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
鶏モモが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
