ゆでうどんやミニトマトを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 334kcal
・たんぱく質 13.2g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 75g
■材料（2人分）
・ゆでうどん 1・1/2玉
・きゅうり 1/2本
・ツナ水煮缶 30g
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2
・ミニトマト 4個
・ホールコーン缶 大さじ3
・ゆで卵 1個
・「ほんだし」 小さじ1/2
[A]水 大さじ8
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
＊分量は子供２人分です。
■つくり方
（1）鍋に「ほんだし」、Ａを入れて火にかけ沸騰したら冷ましておく。
（2）ツナは汁気をきり、ボウルに入れて「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ合わせ、ツナマヨネーズを作る。きゅうりは１ｃｍ角に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。ゆで卵は薄い輪切りにする。
（3）器にゆでうどんを盛り、コーン、（２）のきゅうり・ミニトマトを散らす。（２）のツナマヨネーズ・ゆで卵をのせて（１）をかける。
