韓国の定番おかずです🇰🇷
常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です🙌✨
薬膳効果
☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に
☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
うずらの卵（茹で）
24個
ししとう
10～16本
(A)水
大さじ5
(A)本みりん・醤油
各大さじ3
(A)砂糖
大さじ1
(A)にんにくすりおろし
小さじ2
ごま油
小さじ2～3
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ししとうはヘタを取る。
-
【1】鍋に【A】とうずらの卵（茹で）を入れて火にかけ、中火で煮汁が半分くらいになるまで煮る。
-
【2】ししとうとごま油を入れて軽く火を通し、出来上がり！ 器に盛りお好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント ししとうは入れなくても大丈夫です🙆🏻♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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