パプリカとサラミのサラダ

パプリカとサラミを使った簡単サラダです。ワインにも合いそう♡ 作り方 [1] パプリカは種を取って細切りに、サラミもパプリカに合わせて同じくらいの細切りにする。 [2] 薄くオリーブオイルをひいたフライパンで、パプリカを強火で焼きつけるようにして炒める。 [3] ②のあら熱が取れたら、◎をよく混ぜ、サラミも一緒に和えて出来上がり♫お好みでブラックペッパーを振ってどうぞ♡ ■コツ・ポイント 今回は赤と黄のパプリカを1個ずつ使いました。サラミは70ｇのものを1/4本使用。 ■このレシピの生い立ち 開けてしまったサラミの消費。何にしようかなぁと悩みつつ、そろそろ使わなきゃいけないパプリカもあったので、合わせてサラダにしました。