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蒸し鶏とザーサイと水菜のあえもの♪ レシピ・作り方

蒸し鶏とザーサイと水菜のあえもの♪ レシピ・作り方

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材料

  • みずな
    2把
  • 蒸し鶏
    1/2枚分
  • ザーサイ(味付きのもの)
    目安小鉢1皿分
  • ☆だししょうゆ
    目安大さじ1
  • ☆ジャンツォンジャン
    目安大さじ1
  • 鶏胸肉
    1枚
  • 塩、ダシダ
    小さじ1
  • お湯

手順

  • 蒸し鶏はほぐす。みずなはさっと洗ってざっくり切る。ザーサイはあらみじん切りに。
  • タッパーに1を全て入れて、さらに調味料☆もいれる。
  • 菜箸であえて、冷蔵庫で30分ほどおいて馴染ませて完成!
  • (鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。
  • アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
  • 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
  • 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
  • 保温モードで1時間。
  • 取り出して、切り分けて完成!

投稿者からのコメント

きっかけ サラダに! ーーーーーーーー 炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー 炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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