鶏肉と豆苗のとろみ煮  わかめとコーンの旨塩サラダ

鶏肉と豆苗のとろみ煮 💕 スープ絶品❣️丸ごと楽しめるおかずです♪ ご飯を加えてもめっちゃ美味しいです😋 火をつける前に豆苗以外の材料全部いれちゃうので、子供でもできる簡単レシピです♪ [材料] ●鶏もも肉の切り身・・・400g(1枚肉をカットしていただいても大丈夫です) ●豆苗・・・1袋 🅰️水・・・600㎖ 🅰️にんにく・・・1かけ 🅰️酒・・・大さじ1 🅰️創味シャンタン・・・小さじ2(味覇でも可) 🅱️片栗粉・水・・・各大さじ1 ●ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣鶏もも肉の切り身はペーパータオルで水気をとり、分量外の塩こしょうを少々振る。 豆苗は種と根の部分を取り除き、半分に切る。 2️⃣深めのフライパン、又は鍋に鶏もも肉の切り身・🅰️を入れて(にんにくはすりおろす)、強火で7分程火にかける(調味料が混ざるまではかき回す) 3️⃣豆苗を加えて強火でかき回しながら強火にかける。2分程経つと、沸騰するので、🅱️を合わせた水溶き片栗粉をフライパンの真ん中に少しずつ加え、その間手早くヘラなどでとろみがつくまでかき回し続ける(少しトロッとする程度のとろみです) 4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 [point] 少しトロッとする程度のとろみです♪ 水溶き片栗粉の量はお好みで(片栗粉と水は同量)♡ わかめとコーンの旨塩サラダ 💕 簡単すぎてごめんなさい😆 でも、めっちゃ美味しいんです😋 あと1品にもいいですし、中途半端に余った食材の消費にも👍 冷やしラーメンにのせたら最高だと思います❤️ [材料] ●わかめ ・・・40g(塩蔵わかめを使用してます) ●コーン ・・・100g(缶詰を使用しています) 🅰️ごま油・・・小さじ1 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 🅰️塩・・・ひとつまみ ●ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣わかめはパッケージの表記通りによく水洗いし、水気をしっかりきったら、一口大に切る。 コーンは水をきる。 2️⃣ボウルにわかめ・コーン・🅰️を入れて混ぜる。 3️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 ※わかめはカットわかめでも大丈夫です👌カットわかめの量だけ気を付けてください‼️