🍪#簡単おやつ 。📝#レシピ つき。
【メロンパンクッキー】
ころんと可愛い♡ひとくちサイズのメロンパンクッキー。
外はサクッ、中はほろりとソフトなかんじ♪
息子くんも気に入ってくれたみたいで♡
残ったやつは、明日食べるから置いといてね！だってよ😙
\\レシピ//
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▪︎材料 13個くらい
・バター 50g
・きび砂糖 30g
・卵黄 1個
・バニラオイル 数滴
・薄力粉 100g
・グラニュー糖 適量
▪︎作り方
・バターは常温にもどしておく。
・薄力粉はふるっておく。
・オーブンを190度に予熱する。
①ボウルにバターを入れ滑らかにしたら、きび砂糖、卵黄、バニラオイル、薄力粉の順に加えていき、その都度混ぜ合わす。
② ①を丸める。グラニュー糖を入れた容器に生地を入れ、表面にグラニュー糖をつけ、クッキングシートをしいた鉄板にのせる。
③ドレッジや包丁で、格子模様を入れる。
④190度のオーブンで8〜10分くらい焼く。
(表面にほんのり焼き色つくくらい。焼き時間は調整してくださいね)
※今回は、生地の半分にココアパウダーを加えてココアバージョンもつくってみたよ♪
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そう、そう！
メロンパンといえば、セブンイレブンでおもわず買ってしまいました🤭
"冷たく食べるメロンパン"
中のクリームがひんやりアイスになってて、美味しかった✨
レンジで20秒ほど加熱すると、メロンパンの中の生地がふわっとして、クリームとろりと溶けて、これまた美味しい😋
冷凍だから、ストックしとけば
食べたいってときにすぐ食べれて嬉しいですね✨
メロンパンってなんでこんなに美味しいんだろぉ〜〜〜♡
きょうも1日お疲れさまです。
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