🍪#簡単おやつ 。📝#レシピ つき。
ころんと可愛い♡ひとくちサイズのメロンパンクッキー。
外はサクッ、中はほろりとソフトなかんじ♪
息子くんも気に入ってくれたみたいで♡
残ったやつは、明日食べるから置いといてね！だってよ😙
・バター
50g
・きび砂糖
30g
・卵黄
1個
・バニラオイル
数滴
・薄力粉
100g
・グラニュー糖
適量
手順
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・バターは常温にもどしておく。
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・薄力粉はふるっておく。
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・オーブンを190度に予熱する。
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①ボウルにバターを入れ滑らかにしたら、きび砂糖、卵黄、バニラオイル、薄力粉の順に加えていき、その都度混ぜ合わす。
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② ①を丸める。グラニュー糖を入れた容器に生地を入れ、表面にグラニュー糖をつけ、クッキングシートをしいた鉄板にのせる。
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③ドレッジや包丁で、格子模様を入れる。
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④190度のオーブンで8〜10分くらい焼く。(表面にほんのり焼き色つくくらい。焼き時間は調整してくださいね)
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※今回は、生地の半分にココアパウダーを加えてココアバージョンもつくってみたよ♪
投稿者からのコメント
そう、そう！
メロンパンといえば、セブンイレブンでおもわず買ってしまいました🤭
冷たく食べるメロンパン
中のクリームがひんやりアイスになってて、美味しかった✨
レンジで20秒ほど加熱すると、メロンパンの中の生地がふわっとして、クリームとろりと溶けて、これまた美味しい😋
冷凍だから、ストックしとけば食べたいってときにすぐ食べれて嬉しいですね✨
メロンパンってなんでこんなに美味しいんだろぉ〜〜〜♡
きょうも1日お疲れさまです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
