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切干大根のナムル

切干大根のナムル

切り干し大根や長ねぎを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 48kcal ・たんぱく質 1.3g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 55g

材料 (2人分)

  • 切り干し大根
    20g
  • 長ねぎ
    1/2本(50g)
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    3cm(3g)
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)切り干し大根は水につけてもどし(時間外)、水気をしぼり、3cm長さに切る。ねぎはみじん切りにする。
  • (2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のねぎを入れて炒める。しんなりしたら、(1)の切り干し大根、「香味ペースト」を加えて炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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