ちくマヨ　ちくわのマヨネーズソース炒め

■作り置きのコツ・ポイント ちくわとミックスビーンズを炒める際はあまりいじらず、できるだけ放置しましょう。 マヨネーズはハーフ等ではないものがダマになりにくく、失敗なく仕上がります。 保存の際は充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 ■アレンジのヒント 加えておいしい具材：カシューナッツ／松の実／さやいんげん（ゆで）／アスパラガス（ゆで） 作り置きにしないのであれば、合わせ調味料のうち酒をヨーグルトまたは牛乳に替えてボウルで和え、手順6で火から下ろしたものをボウルに入れて和えます。ちなみにこの方法で、えびマヨができます。