材料 （2人分）
冷水そうめん
1袋
きゅうり
1/2
みょうが
1個
生姜
1／2かけ
ねぎ
少々
削り節
1／2袋
◎水
1カップ
◎白だし麺つゆ(7倍濃縮)
大さじ1〜2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に◎を入れて煮立たせ、器に入れて、粗熱をとる。素麺は冷水でさっと洗い、水気を切って器に盛り付ける。
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きゅうり、生姜は千切りに。ねぎとみょうがは小口切りに。
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1の上に2、削り節をトッピングして完成。食べる時に粗熱の取れた1をかけて頂きましょう。
投稿者からのコメント
きっかけ
爽やかなお素麺が食べたくて
おいしくなるコツ
おつゆの粗熱を取る時間が無ければ、そのままでもOK
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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