鶏むね肉やアボカドを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 155kcal
・たんぱく質 13.1g
・塩分 1g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・鶏むね肉 250g
・アボカド 1個
[A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]粒マスタード 小さじ2
[A]はちみつ 小さじ1
[A]粗びき黒こしょう 適量
■つくり方
(1)鶏肉は皮を取り除き、厚みのある部分は開いて厚さを均等にする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を入れて沸騰させない程度の弱めの中火で10分ほどゆでる。
(2)(1)の鶏肉を取り出し、余分な水気をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。アボカドはひと口大に切る。
(3)大きめのボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉・アボカドを加えて全体を混ぜ合わせる。