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カリカリもっちり韓国スイーツ【クルンジ】作ってみた
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カリカリもっちり韓国スイーツ【クルンジ】作ってみた

【進化系韓国スイーツクルンジをヘルシーに作ってみた🥐】 韓国スイーツのクルンジって知ってますか?😳 クロワッサンをぺちゃんこに潰して砂糖をまぶし、外側カリカリにして内側はもちっと焼いた進化系スイーツです🥐✨ (良い音撮れたので動画の方も見てね) クロワッサン+ヌルンジ(おこげのこと)=『クルンジ(크룽지)』と呼ぶそうです🫶 絶対美味しいけどカロリーや脂肪や糖分が気になる…だけど食べたいですよね🥹 今回はダイエット意識の高いみなさんのためになるべく罪悪感なくヘルシーになるようにアレンジしてみました!😁✨ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 🍳普段からヘルシーなレシピを発信してます✨フォロー&保存して作ってみてね🙋‍♀️

材料 (1食分)

  • ★ベースブレッドチョコ
    1個
  • バター
    5g
  • 砂糖
    5g
  • はちみつ
    5g
  • 《盛り付け》ギリシャヨーグルト
    20g
  • 《盛り付け》いちご
    1個
  • 《盛り付け》はちみつ
    5g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ベースブレッドをクッキングシートで挟んでぺちゃんこに潰す。
  • フライパンにバターを溶かし、1を両面軽く焼きつつクッキングシートを被せて焼きながら上から潰す。(弱火〜中火位)
  • 砂糖を両面にかけて裏返し、引き続き潰しながら焼く。はちみつもかけて同様に焼く。
  • 砂糖がカラメル化して良い焼き色になったらクッキングシートの上に取り出して冷ます。(熱いうちは柔らかく、冷めるとカリッとします。)
  • お皿に盛り付け、ヨーグルト、いちご、はちみつをかけて完成✨

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ バターも砂糖もパンも焦げやすいものばかりなので気をつけて焼いてくださいね。 熱いのでずっとやけどに注意です。 砂糖はグラニュー糖が綺麗に焼きやすいと思いますが他のでもOKです。 はちみつはなかったら砂糖だけでもカリカリできます🙆‍♀️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ パンはクロワッサン、デニッシュ系のふんわり層がある系が美味しいです🙆‍♀️ 盛り付けのアレンジもしたけど、そのままでも美味しいし、アイスを乗せても美味しいです😋 ┈ ┈ 1人分のPFC値 (推定値)┈ ┈ クルンジのみ🥐 P(たんぱく質) 14.0g F(脂質) 12.8g C(炭水化物) 36.0g 糖質32.1g 食物繊維 3.9g →カロリー 304kcal 🍓盛り付け後🍯 P(たんぱく質) 16.1g F(脂質) 13.7g C(炭水化物) 42.4g 糖質 38.1g 食物繊維 4.3g →カロリー 344kcal ベースブレッド&パルテノでたんぱく質も取れるし、はちみつや素焚糖はミネラルなどいろんな栄養成分もあるしで、おやつだけど美味しく楽しく栄養摂取できるのではないでしょうか😚 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ジュニカフェ𓌉𓇋ヘルシーレシピ ☑︎リバウンドしない食べるダイエット ☑︎体の内側から元気とキレイをつくる ☑︎楽しく美味しくガマンしない そんなヘルシーレシピを中心にたくさん発信しています🍋💛 フォローしてチェックしてね☺️🩵
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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