★マロングラッセパウンド★

柔らかしっとり、簡単です。もちろん栗の甘露煮でも出来ます♪ 作り方 [1] 粉類をふるっておきます。 [2] バターは常温に戻してハンドミキサーでクリーム状になるまでねります。 [3] グラニュー糖も加えふんわりするまで混ぜたら、卵をといて少しづつ加えそのつど混ぜます。 [4] ふるった粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜます。 [5] 型入れてゴムベラで平します。 [6] マロングラッセを並べ指で押して中に入れ、190℃のオーブンで10分焼いて、180に下げてさらに30分焼いて出来上がり。 ■コツ・ポイント あればラム酒を少し入れるとさらに美味しくなります。卵を混ぜる時軽く分離する時もありますがあせらなくて大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち 栗の甘露煮の冷凍が沢山あったのでめリメイクしてマロングラッセ作りパウンドにすることに。色々なマロンパウンドほレシピを勉強して自分の好きなレシピに仕上げました。