【電子レンジで少量食べ切り🥣柿ジャム】
12/1 21:41 改訂🙇♀️
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電子レンジでジャム作り。これめちゃ便利🥺💕
市販のジャムって甘すぎる!そして食べきれずに冷蔵庫の片隅にいつまでもある!という方におすすめのレシピです。(👈それワタシ)
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3回ぐらいで食べ切れる分量です。甘い柿ならこれでも甘め。
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【材料】
柿3個 正味250g
砂糖 50g(柿の1/5)
レモン汁 大さじ2
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【作り方】
①柿を1cm大に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖、レモン汁も加えて和える。
②ラップをせずに600wのボウルで2分間チンする。
③取り出して柿を潰しながら混ぜ、600wのレンジで2分間加熱し、取り出して柿を潰しながら混ぜる。
④柿が柔らかくなり、汁気がとろっとすれば完成。シャバシャバの場合は③を繰り返す。
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💁♀️果肉ゴロゴロ、砂糖控えめタイプなので長期保存はできません。冷蔵庫で保管して早めに食べましょう。
💁♀️レンジの中でボウルから溢れることがあるので、深いボウルを使ってね。
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