電子レンジでジャム作り。これめちゃ便利🥺💕
市販のジャムって甘すぎる！そして食べきれずに冷蔵庫の片隅にいつまでもある！という方におすすめのレシピです。(👈それワタシ)
3回ぐらいで食べ切れる分量です。甘い柿ならこれでも甘め。
材料
柿3個
正味250g
砂糖
50g(柿の1/5)
レモン汁
大さじ2
手順
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①柿を1cm大に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖、レモン汁も加えて和える。
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②ラップをせずに600wのボウルで2分間チンする。
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③取り出して柿を潰しながら混ぜ、600wのレンジで2分間加熱し、取り出して柿を潰しながら混ぜる。
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④柿が柔らかくなり、汁気がとろっとすれば完成。シャバシャバの場合は③を繰り返す。
投稿者からのコメント
💁♀️果肉ゴロゴロ、砂糖控えめタイプなので長期保存はできません。冷蔵庫で保管して早めに食べましょう。
💁♀️レンジの中でボウルから溢れることがあるので、深いボウルを使ってね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
