ねっとりが美味しい！大学芋🍽
今日はさつまいもの定番おやつ！
「大学芋」のレシピをご紹介します💁🏻💓
さつまいもが美味しい季節になりましたね🤲🏻💓
美味しいものがたくさん、食欲の秋！
今回は「#シルクスイート」という
品種のさつまいもを使って大学芋を作りました！
ほくほくしていてとっても美味しかったです🤭
黒ごまがなかったので、
代わりにローストアーモンドを入れました！
ナッツの歯ごたえと味が、
大学芋にとっても合います🤤🤤
材料
さつまいも
600g
砂糖
60g
醤油
大さじ1
ローストアーモンド
適量
手順
-
揚げ油を用意し、さつまいもの水気を拭き取って表面がカリッとするまで揚げていきます。
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フライパンに砂糖、醤油、水（大さじ1）を入れて火にかけ、とろみが付いて細かい泡が出てくるようになったら火を止めます。（かき混ぜないようにしてください）
-
①、ローストアーモンドを入れて絡めたら完成！
投稿者からのコメント
ぜひ作ってみてください💁🏻💓
大学芋の蜜を作る時はかき混ぜないのがポイント！🤗
空気を含むと白くなってしまうので、
フライパンをゆすりながら軽く混ぜ合わせてください！
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
