パプリカ（赤）やパプリカ（黄）を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 33kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 75g
■材料（4人分）
・ピーマン 1個
・パプリカ（赤） 1個
・パプリカ（黄） 1個
[A]砂糖 小さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1
・「ほんだし」 大さじ1
■つくり方
（1）ピーマン、パプリカは５ｍｍ幅の細切りにする。
（2）耐熱容器に（１）のピーマン・パプリカを入れ、ラップをし電子レンジ（６００Ｗ）でしんなりするまで、４～５分加熱する。
（3）熱いうちに混ぜ合わせたＡ、「ほんだし」に漬ける（時間外）。味がなじんだら汁気をきって器に盛る。
