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パプリカの「ほんだし」びたし

パプリカの「ほんだし」びたし

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パプリカ(赤)やパプリカ(黄)を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 33kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 75g

材料

(4人分)
  • ピーマン
    1個
  • パプリカ(赤)
    1個
  • パプリカ(黄)
    1個
  • [A]砂糖
    小さじ2
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • 「ほんだし」
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • (1)ピーマン、パプリカは5mm幅の細切りにする。
  • (2)耐熱容器に(1)のピーマン・パプリカを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)でしんなりするまで、4~5分加熱する。
  • (3)熱いうちに混ぜ合わせたA、「ほんだし」に漬ける(時間外)。味がなじんだら汁気をきって器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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